Preliminarna istraživanja kemijskog sastava fitoplanktona Jadranskog mora

Sažetak

       Ovaj rad je prvi pokušaj određivanja osnovnog organskog kemijskog sastava fiitoplanktona Jadrana.

       Ispitivan je liofilizirani uzorak dobijen horizontalnim povlačenjem planktonske mreže (veličina oka 50µ) u Kaštelanskom zaljevu, septembra 1969. U uzorku su prevladavale dijatomeje.

       Uzorak je sadržavao veliku količinu anorganske tvari (74,5%). Organski dio uzorka se sastojao od 21,6% proteina, 70,0% ugljikohidrata i 8,4% lipida.

       U hidrolizatu proteina, nakon 24-satne hidrolize, ustanovljeno je: 932,38µg amino kiselina, 709,21 µg proteina, 113,20 µg proteinskog dušika i 550,00 µg ukupnog dušika na 100 mg suhe težine uzorka.

       Kalorična vrijednost je 314 cal na 100 mg suhe težine uzorka.