Procjena PCBs-a i OCPs-a u brgljunu (Engraulis encrasicolus) i srdeli (Sardina pilchardus) iz Jadranskog mora, Hercegnovski zaljev (uz morski kanal Kumbor)

Sažetak

         U ovom radu je predstavljeno istraživanje šest (6) polikloriranih bifenila (PCBs): PCB 28, PCB 52, PCB 101, PCB 138, PCB 153, PCB 180 i dvadeset i tri (23) organohlornih pesticida (OCPs) u brgljunu (Engraulis encrasicolus) i srdeli (Sardina pilchardus) iz Jadranskog mora, zaljev Herceg
Novi (uz morski kanal Kumbor).
        Poliklorirani bifenili (PCB) prvi su put sintetizirani 1866., a njihova proizvodnja na industrijskoj razini započela je 1929. Intenzivno se proizvode od 1939., a njihov izvoz kao kemikalija i proizvoda odvijao se doslovno u svim zemljama svijeta. Međutim, raspodjela PCB-a u okolišu i prema tome
u prehrambenim lancima bila je nepoznata sve do 1966., kada su otkriveni u ljudima i u okolišu. Unatoč obustavi proizvodnje u mnogim zemljama od sredine 1970-ih i početka 1980-ih, PCB su i dalje zagađivači od velikog međunarodnog značaja.
       Svi analizirani uzorci sadržavali su različite koncentracije PCB-a. Među analiziranim kongenerima: #153, #138, #180 i #101 bili su najzastupljeniji. Koncentracija analiziranih PCB-a u uzorcima brgljuna (lipidi) smanjuje se sljedećim redoslijedom: PCB153>PCB 138> PCB180> PCB101>PCB52. Stupanj koncentracije PCB-a u homogeniziranom uzorku brgljuna opada na isti način: PCB153> PCB 138> PCB>180.>PCB101>PCB52, kao i u uzorcima srdele, koncentracija kongenera pojavljuje se istim redoslijedom. PCB 28 pokazuje istu vrijednost u svim analiziranim uzorcima (<10).